每次要吃廚師先生時,常常經過這間日本料理,晴都很好奇到底好不好吃呢
菊水食堂外觀看起來雖然稍微有點舊舊的,
但感覺就是好像有種日本料理老店的Fu(不知道是不是錯覺...
還蠻喜歡生魚片和壽司的晴與Ken先生決定給它一次機會,
當天因為太餓了急著快點吃,結果菜單內觀都沒有給它拍到(~下跪
炙燒綜合握壽司。
印象中似乎不便宜,一貫算起來約$60↑↓,
雖然魚肉表面焦香焦香的真的很誘人,但似乎偏mini版,稍微可惜了,
他們家的山葵不知道是不是新鮮現磨?!因為不會過於嗆辣,感覺就加分不少。
日式炒烏龍。
看似平凡的炒烏龍麵,其實晴覺得就是在考驗師傅的火侯控制,
吃起來麵條依舊帶有Q勁,拌炒的蔬菜及高湯讓麵條吸附甜味,
每口夾帶洋蔥的甜味,這種簡單的美味,晴覺得很好吃
味噌湯。
不會過鹹,中規中矩的簡單味道。
魚卵手卷。
因為晴不敢吃魚卵,因此這是Ken先生點的,
所以無法評論它是否達標準。
蝦子手卷。
蝦肉的Q及海鮮甜與水果微酸的甜,
還撒上一些卡滋卡滋的海苔粉,好吃耶
土瓶蒸。
每次吃日本料理時,Ken先生好像幾乎都會點這道菜,
第一次晴還傻傻地不懂那到底是?!
原來就是一些海鮮料.香菇.蛤等等放進瓶中與高湯一起蒸煮,
小小一壺但味道卻是很深奧濃厚呢~
綜合生魚片。
色香味的''色''的確是野蠻重要的,
店家的生魚片切的蠻厚蠻大塊的,用料紮實
鮭魚真的很甜,吃到嘴裡心裡都有小煙火了哈哈
環境整潔→
送餐速度→
用餐氣氛→
價格合理→
餐點美味→
菊水的師傅們的確是蠻有功力的,從握壽司就能看得出來用心,生魚片也是相當新鮮,價格算是中等價位,所以只能久久嚐一次阿,服務態度算是普普通通,有機會還會想再次拜訪。
台中市南屯區大墩十七街129號
04-2320-1755