相信愛吃拉麵的朋友應該都會知道這家由日本師傅開的一代目豚骨家
晴也是聽聞許久了,終於找個適當的時間來了
那天下午4點就到達西湖市場了
看到店家正在準備開店中忙進忙出的
所以我們先在裡面逛一逛
看到了這間小有名氣的吃吃喝喝Maison Gourmande
好多種類的法式傳統手工小點
店家小小的,大部分的人都是來外帶,也有一些內用的位子
甜的鹹的小點心都有,最主要有很多甜鹹派和許多種口味的馬卡龍及特殊口味牛奶
裡面是純白色系的鄉村風格,位子並不多,小巧卻精緻的擺設
這個是內用的菜單,因為晴當日還要吃拉麵所以只有外帶小點心而已
看看這派的模樣是不是很吸引人阿
薩瓦馬鈴薯鹹派。$90
晴沒有加熱,沒想到直接吃也是很優阿 外表餅皮酥酥的,內餡柔軟卻又札實的配料,沒想到小店卻能吃到高級的純正法國享受~推推
店家會看人數差不多後就會開始發號碼牌了,因為大概會限定50.60碗左右,開心耶因為晴很早到所以拿到4.5號
發完號碼牌之後還需要繼續等待正式開始營業,就可以到前方先考慮要點哪種,豚骨家就是訴求豚骨專家因此只有4款豚骨拉麵
奢華博多豚骨拉麵。$140
喝下一口湯頭,真的超棒的,濃郁的豚骨味,帶有香氣油的味道,不會過鹹,麵條也是晴很愛的細麵款,咬下有麵粉香,木耳也是很有嚼勁QQ的,叉燒是比較偏瘦的肉質,但是吃起來不柴。
MEGA豚拉麵。$180
喜愛濃厚的人一定會超級愛的,晴就超級喜歡的,送上來就看到浮在湯上的背脂,還撒滿芝麻,喝下一口湯就知道 中了中了!!!晴超級喜歡的濃厚款阿~喜歡重口味的絕對不能錯過阿~目前是晴心目中最喜歡的拉麵了,點頭如搗蒜(流口水~
吃完會一直回味阿!
環境整潔→
送餐速度→
用餐氣氛→
價格合理→
餐點美味→
也許$140.$180左右的價格是稍稍高了一些,但是相較於坊間其他間拉麵店相較之下,對於晴來說覺得算划算的,而且追求美味度第一來說,他們家美味程度讓晴超喜愛的,相較於價格就覺得很值得,真的是很喜歡耶!可惜是在台北來晴好遙遠,而且最近聽說似乎是歇業了?!但是晴因為在台中網路上搜尋沒有看到相關資料,所以也不太敢肯定,非常希望有機會能夠再吃到。吃吃喝喝的法式傳統手工小點還有好多款晴沒有吃到,下次再拜訪西湖市場時想要再嚐嚐其他的種類,平實價格嚐到高及法國小點,真是蠻棒的享受呢~
一代目豚骨家拉麵
西湖市場捷運2樓美食街
02-2798-7582
吃吃喝喝Saison Gourmande
西湖市場捷運2樓美食街
0918-000-218