因為晴真的很喜歡吃濃厚款的日式豚骨拉麵（扭扭～
濃濃豚骨白湯和半熟蛋像西湖市場的一代目豚骨家拉麵就深得我心啊～
原本是想要嚐嚐前陣子在台中新開的山小屋拉麵ＸＤ聽說在日本有100多間分店
看過網路上分享說喜歡花月嵐的應該會喜歡他們家但又比較淡一點點
因為很愛濃厚味道，所以晴很猶豫...最後選擇了比較近的Sogo百貨麵屋輝Teru一日一麵嘗鮮看看囉～
台中Sogo百貨依舊保有電梯小姐的傳統讓人覺得好窩心喔～
Sogo百貨就在誠品勤美草悟道附近，假日到那逛逛時可以來這嚐嚐看，
搭電梯到15Ｆ後走到底就能看到了
淡色木頭與白色系的搭配，一整個就很日本風吧
有一整櫃餐點的模型，可以先看看對什麼比較有興趣 哪個哪個好呢...
但其實他們家的種類並沒有很多
入口處有個小擺設區上面放有麵屋輝的拉麵泡麵包裝
麵屋輝在日本似乎有在販售泡麵呢好酷噢～不知道台灣買不買得到
裡面的座位其實並不多，但是很舒服乾淨，還看得到煮麵過程的開放式廚房，有日本師傅坐鎮喔！
晴覺得椅子很貼心的設計呢！下方可以放置自己的隨身物品
茶水自取，有熱麥茶和冰檸檬水，冷熱都照顧到了晴覺得好窩心
而且吃完時喝杯檸檬水很能舒緩口中的味道很不錯耶！
桌面上就有簡單的調味料及筷子
主餐就有拉麵和沾麵分為原味及辣味和叉燒飯，另外可Ａ套餐加$40炸雞塊或Ｂ套餐加$60煎餃
有附上沾麵的吃法沾麵的麵量小.中.大都一樣價格喔！好棒喔～ 只有特大才需要加$30，吃完沾麵之後剩下的沾麵湯汁可以請店家幫忙加柴魚湯就能喝了或是加點飯直接變成湯泡飯喔～多變的吃法吧！
拉麵。原價＄180。晴當天用餐時有特價呢！＄160
魚介系豚骨湯頭，湯頭比較偏深色的色澤，帶有濃濃的柴魚香，第一口就可以感受到濃厚感，鹹度是比較偏重的，因為晴重口味麻～所以理所當然又覺得不錯喝囉～感覺得到湯的溫潤感，帶有微微醬油的味道，雖然豚骨味沒有太重，但魚介系的應該就是帶有比較多海鮮味，晴覺得是好喝的
快看看這大塊叉燒～
雖然只有一片卻可以抵別人家的2.3片～厚度也算厚的但吃起來卻不柴，算是較有嚼勁的，顏色淡淡的，但卻是味道很夠的。
糖心蛋是比較偏熟的，大概已經8分左右了，不過吃起來是軟軟鬆鬆的那種。
他們家就是主打自家製麵，當天晴有看到一個玻璃窗裡面有製麵機，可是燈沒有開所以晴沒有拍，但看到地上真的有好幾包麥粉呢！
拉麵的麵條粗度算是中等的，但是比沾麵再細一點，煮得比較偏軟一些。
日式炸雞塊。加購價Ａ套餐＄40
他們家炸雞算是炸得比較酥香的，外表的椒鹽不會太鹹，酥香酥香的不錯吃。
沾麵。＄180
沾麵湯汁顏色比拉麵更深，濃度更厚重，醬油味也更重，有一些碎碎的洋蔥及蔥段。
沾麵已經附上一片叉燒了，沒想到沾麵湯汁裡面還有好多塊叉燒肉塊
吃起來肉很嫩，表面還有微微焦色，吃得出燒烤的香氣，好優喔～特殊的香氣
沾麵的麵條比拉麵更粗一些，扁扁的形狀，吃下去時Ｑ勁非常非常ㄉㄨㄞ～超級有嚼勁的，好Ｑ彈阿～有嚇到我呢！推推！
吃完鹹的總是會想來點甜的，你們說是不是啊～ （是！ＸＤ
所以晴就來到Sogo後面的一間甜點小店，就在後面而已很近走路就會到了噢！
似乎食尚玩家也有報導過呢Terrier Sweets小梗甜點咖啡
外面有小小木頭柵欄區，和一個木製小狗屋子，好可愛喔！可惜沒有看到可愛的店狗，店名『小梗』也是由梗犬而來的喔～
進去後右方就有一整櫃的不規則大小書櫃，放有一些書.可愛小物等
吧台區有幾個位子可以坐
坐在櫃台就可以看到店員用飲料及忙碌的辛苦身影
櫃檯冰櫃櫥窗有許多種蛋糕可以選擇但因為我當天已經很晚了所以種類剩一點點，右方還有很多種手工餅乾，及可愛的狗狗像，燈飾是可愛的星星耶！
因為晴才剛吃完拉麵所以決定外帶回家享用
店家的蛋糕都是很特別的名稱
旅程。＄140
全黑的外表，是苦甜巧克力，帶點苦苦不太甜的滋味，還有幾片花生巧克力碎片，脆脆的有焦糖所以甜度比較高，切開來裡面是Cream chese、青蘋果、杏桃搭配而成，軟軟微酸的奶油起司搭配兩種水果凍泥，別有一番滋味，不知道是否跟名稱一樣，想要帶吃得人往哪的旅程呢
外帶很貼心的附上保冰袋
粉色包裝簡簡單單，印有可愛的梗犬店狗Q版圖
麵屋輝
環境整潔→
送餐速度→
用餐氣氛→
價格合理→
餐點美味→
魚介系豚骨其實晴比較少接觸，但是這次吃完感覺還蠻滿意的，的確還蠻值得嚐嚐的，沾麵的麵條真的很Ｑ很推呢！還有他們家的叉燒讓晴驚訝的大啊～餐後喝杯店家的檸檬水解膩舒緩口中味道，真是窩心。
小耿咖啡甜點（外帶）
美味程度→
餐點份量→
包裝精美→
也許是旅程這款蛋糕的口味比較不合晴的口味，希望下次能嚐嚐評價很高的季節限定千層。
麵屋輝
台中市西區臺灣大道二段459號15F
04-2327-0511
小梗咖啡甜點
台中市西區名義街52號
04-2319-8852
食記小確幸❤ (15)